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Republic of Blues

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圣路易的咖啡馆  

2008-06-28 12:26:14|  分类: 蓝调心情 Blue No |  标签: |举报 |字号 订阅

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By Ivan Zhai

本来没想过这个问题。一旦仔细想想,才觉得有些可怕:St. Louis好像没有咖啡馆,只有星巴克。

城里最出名的书店叫左岸,Left Bank,是自由派的喉舌,买不到Weekly Standard。一楼加地下室,只有纯粹的书和书架,不定期的讲座+签名售书,皮肤白皙且消瘦的收款mm;没有食品,没有水,以及咖啡。

城 里最热闹的步行街区有两个:the Loop,和我住的Central West End某个角落。两个区都有各式各样的餐厅,有常年摆在人行道上的餐桌椅、太阳伞,从早十点到凌晨,你都会看到俊男美女临街而坐,大快朵颐。他们很多喝啤 酒,有的点鸡尾酒,有的会叫冰可乐、冰柠茶、冰水——无论冬夏,一律加冰——但好像很少有人用白色的骨瓷小碟,托着同样颜色和质地的咖啡杯,用所谓”给咖 啡加点糖和奶“的方式,慢慢地小口小口抿。

我不是说这里的人不喝咖啡。绝不是。事实是,从早到晚,你都能见到无数拿着星巴克式”to go“咖啡杯的移动物体。曾有同事说,Tim Hortons(加拿大最大的咖啡连锁店,以其喜欢加cream的咖啡及超甜的donut而闻名)是全加拿大最大的”毒贩子“,加拿大人都是咖啡瘾君子。 在美国又何尝不是如此。不过无论是哪家店的出品,结局都很相似:被人们拿在手里,放在车里,带在街上。

真的很少有人会在星巴克或其他咖啡店里品尝咖啡,除非他们需要(在有暖气/空调的地方)无线上网。原因很简单:这里的咖啡店都很小,常只有最多不过五、六十平方的地方,摆着些很简单的木桌木椅;这里的咖啡店会放流行乐,有时候声音开蛮大,你听着听着就很想跟着卡拉OK了。

国内小资们早年最著名的那句名言,就是”我不在咖啡馆,就在路上“云云,放在这里基本不适用。改一下倒可以:

我很少呆在咖啡馆,因为我常带着咖啡上路。

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